Atelier / jeu · Jardinons à l’école
Fruits et légumes en cuisine et en sciences
Cette activité du cycle 3 confronte le classement des fruits et légumes en cuisine à celui de la biologie. Les élèves commencent par proposer leurs propres critères, puis utilisent les définitions données pour remplir deux tableaux différents.
Tomate, courgette, poivron et avocat montrent qu’un même végétal peut changer de catégorie selon le point de vue adopté. Le prolongement propose d’observer l’intérieur des exemples pour repérer les graines. L’objectif porte sur la définition des mots et la cohérence d’un classement, sans opposer arbitrairement langage courant et langage scientifique.
Ce que contient le support
- Classement initial et explicitation des critères
- Lecture des définitions culinaires et biologiques
- Renseignement de deux tableaux
- Observation des graines, en prolongement
Les apprentissages visés
- Distinguer une catégorie culinaire d’une catégorie botanique
- Appliquer une définition pour justifier un classement
Une piste pour votre classe
Faire expliquer à la classe comment la tomate peut être qualifiée à la fois de légume en cuisine et de fruit en biologie.
Public et conditions d’utilisation
- Public indiqué par l’éditeur
- Cycle 3
- Destinataire
- Élèves accompagnés
- Niveaux dans FRT Guide
- Maternelle / primaire · CollègeCorrespondance des cycles (cycle 3 : CM1, CM2, 6e)