Film pédagogique · Universcience · Le blob
Nos légumes vont-ils disparaître ? La quête des graines du futur
Le reportage présente le travail de sauvegarde de variétés cultivées mené au Centre de ressources de botanique appliquée, dans la région lyonnaise. Face aux difficultés de culture liées à la chaleur et à l’appauvrissement de la diversité agricole, conserver et comparer des graines devient un enjeu d’adaptation.
Au collège et au lycée, le support distingue la diversité entre espèces de légumes et celle des variétés au sein d’une espèce. Il permet de relier conservation, sélection et usages alimentaires, en montrant l’intérêt de garder plusieurs possibilités plutôt que de rechercher une variété universellement adaptée.
Ce que contient le support
- Vulnérabilité de cultures aux changements climatiques.
- Conservation de graines et de variétés cultivées.
- Recherche de variétés adaptées aux conditions de culture.
Les apprentissages visés
- Distinguer espèce cultivée et variété.
- Relier diversité génétique conservée et possibilités d’adaptation.
Une piste pour votre classe
Faire comparer plusieurs variétés d’un même légume selon des critères documentés puis justifier l’intérêt de conserver chacune, même sans préférence gustative unique.
Public et conditions d’utilisation
- Public indiqué par l’éditeur
- Niveau non indiqué par l’éditeur
- Destinataire
- Élèves accompagnés
- Durée du film
- 7 min 53 s
- Niveaux dans FRT Guide
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